Cerca de 140 personas asistirán a esta cita en la que la
asociación empresarial conmemora su 35º aniversario y hará entrega de los Galardones
Acisa Ribadeo 2024.
Todo está preparado ya para el evento, así lo ha anunciado la presidenta de Acisa
Ribadeo, Carmen Cruzado: “todo está listo para la celebración de nuestra X Gala anual.
Para este evento han confirmado su asistencia cerca de 140 persona, una cifra sin duda
muy relevante. A parte de las autoridades confirmadas, representantes del Concello de
Ribadeo, de la Diputación de Lugo y de la Xunta, contaremos con la presencia de
innumerables empresarios y empresarias, que han decidido acompañarnos, así como de
familiares y amigos de los galardonados. Mañana entregaremos el premio al relevo
generacional a María Antonia López Lens y a María Gamallo López, los galardones como
negocios emblemáticos a La Candelaria y La Plaza, y el reconocimiento como ribadense
del año a Vicky Álvarez Lebredo”.
Según recuerda el gerente de Acisa, Jesús Pérez, “el evento comenzará a las 21:00
horas, momento en el que disfrutaremos de un excelente jamón cortado en directo por
un cortador profesional, mientras compartiremos consumiciones y charla antes de pasar
al comedor. Contaremos con un photocall para que todo aquel que lo desee se lleve un
recuerdo grafico del evento. Una vez en el comedor degustaremos cuatro maravillosos
entrantes: pionono de salmón ahumado, encurtidos y crema de queso; cañita de
hojaldre rellena de brandada de erizo; tabla de embutidos; y tacita de crema de
andaricas. De primer plato: dúo de vieiras a la gallega y al natural. Y de segundo: paleta
de porco celta, asado en su jugo, patatas parisinas y atadillo de verduras, y en medio,
para cambiar el sabor un fresquito sorbete de mandarina. De postre: tocinillo de
ganache de chocolate blanco, para finalizar con café, licores y aguardientes”.
Acisa cuenta con BeOne y Vitaldent como patrocinadores principales de la Gala 2024, a
la que se unieron también como patrocinadores Talleres Cardi, Mariña Asesores y
Limpezas Lema. Colaboran en el evento Paradores, Bombones Moreno, Azpilicueta,
Viña do Campo y asociación de raza autóctona Porco Celta, junto a la Xunta,
Galicia Calidade y Concello de Ribadeo.
Cruzado Iglesias agradece “la colaboración de las empresas e instituciones que
patrocinan y colaboran con nuestra X Gala, en la que habrá alguna que otra sorpresa. Y
hasta aquí podemos contar. Directiva y gerencia de Acisa esperamos que todas las
personas asistentes disfruten de una velada muy agradable”.
